鶏キャベツ


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キャベツを見てたら もつなべが食べたくなり
しかし 家には鶏肉しかなかったので鶏を代用しました。

しかも味は ダシを豆乳で割ったものです。
さらにコクを出すために しょうゆ漬けをしたニンニクを
みじん切りにして 鍋に入れました。

見た目とんこつ色で 思いのほか ええダシでした^^。
倍量のキャベツでも ペロリといけそうでした。
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by mitsuritsu | 2005-09-25 00:54 | 今日のご飯
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