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トマト煮込み


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たくさんのお野菜を食べたくなりました。
そろそろ肌寒くなってきたので 火をとおした野菜が・・。

玉ねぎ・ニンジン・じゃがいも・きゃべつ・・を
とまと味で煮込みました。
野菜のうまみを じっくり出しながら ゆっくりゆっくりと
煮込みました。
嵩が半分になるくらいまで煮込みました。

マッシュルーム・パプリカのサラダが脇をかためて
今夜は ほんとうに野菜三昧です・^^・
うれし~
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by mitsuritsu | 2005-10-22 22:55 | 今日のご飯
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