牡蠣と春雨


e0001751_19725100.jpg


生で食べようと思っていた 牡蠣・・。
食べるタイミングを逃してしまいました--;

で 調理することに・・。
あっさり味のダシで 春雨煮にしました。
食べる直前に牡蠣を投入し ほんの少し・・
ほんの少しだけ火をとおしました。

ツルツルズルズルッ いい感じでした^^
(思ったより 春雨にダシ汁をもってかれましたが・・) 
[PR]
by mitsuritsu | 2005-11-09 19:13 | 今日のご飯
<< 小うどん定 煮込み~ >>