アラ煮


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たっぷりの酒・・・ミリンと醤油で煮付けました。
濃厚なコクありの煮付けをする際・・我が家では 
ニンニクが入ります。
(母がそうしてたから・・)^^
ホクホクとした ニンニクと一緒にいただきます。

お供は あっさりアルファルファのサラダです。
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by mitsuritsu | 2005-11-20 21:35 | 今日のご飯
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