あんかけ大根


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大根を皮つきのまま じっくり焼きました。
ジリジリと ちょっと時間をかけて・・。
味が凝縮されて 美味しいです。

今回は その上から あんをかけました。
大根葉と豚肉入りです。
熱々の上から熱々を・・・^^。
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by mitsuritsu | 2005-11-24 18:38 | 今日のご飯
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