はくさい焼き

e0001751_1737369.jpg
食材を素焼きしたり ただ蒸すだけ・・・というのが
好きです。

今夜は その両方が集合しました^^。

白菜の素焼き・・。
チーズも一緒に こんがり焼きました。
サツマイモ蒸し・・。
お塩だけでいただきました。
大豆の茹でたん。
圧力鍋で茹でただけ・・塩味にて。
角切り大根の酢漬け・・。
サラダ感覚で 塩もみなしにしました。
リンゴ酢・ダシで 味をつけました。
シャキッカリッ いい音です^^。 


よくよく見ると
素朴ものの集結した 晩ご飯 ですね。^^;


e0001751_17473863.jpg
こんな風に焼き目がつくのが好みです^^/。
最後に シラスをちらしました。
[PR]
by mitsuritsu | 2005-12-14 17:50 | 今日のご飯
<< 今月のカレー 半分!?達成の リクエストぐらたん >>