やさしい麻婆


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熱々のうちに食べたいもの・・。
たくさんあるけど これもそうかも・・。

今夜は 麻婆豆腐です。
肉は 豚ばら・肩ロースを使い ほどよい大きさに
ミンチしました。

使わなきゃ・・の肉があったので 使っただけなの
ですが 主人は 「ひき肉より いいかも^^」・・と
言っていました。
何故なのか????
少し あっさりめに仕上がってるのがよかったみたい^^。

体調を崩しやすい 冬・・年末・・。
身体に負担になる メニューや味を 身体が拒んで
敏感になってるあらわれ・・かもしれないですね。
いつもは こってり激辛....喜びますから^^/ ははっ 

今回は 味もマイルドでした。
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by mitsuritsu | 2005-12-22 18:38 | 今日のご飯
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