牛スジじゃが


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肉じゃが・・好きです^^。
でも 考えてみたら 年間通してあまり作っていません。
で・・・「じゃ~作ろう!!!」 ということで
今夜は 肉じゃがです。

スジ肉が特価だったので とびついて買いました。
最初に圧力鍋でかる~く肉だけ柔らかくした後 
じゃがいもと一緒に炊きました。

お供は セロリのサラダです。
主人はセロリが少し苦手です--;
でもトッピングのツナとミックスさせて懸命に
食べてました^^;
よくがんばりましたっ!! 
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by mitsuritsu | 2006-03-02 18:58 | 今日のご飯
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