ナンプラー炊き込み

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桜も満開の季節・・・^^。日中こそ いい日差しですが
夜はまだまだ肌寒いですよね。
そんな今夜・・うどんが食べたくなりました。
釜揚うどんが・・・。

なので ご飯は炊き込みにしました。
具材は 鶏肉・グリンピース・・。
ナンプラー味にしました。
ほんのり塩気がきいて美味でした~^^。

鶏肉は 塩・レモンで調味してパーシャル保存
してたものを使いました。
このレモンが効いて 「アジアン」 でした。


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お供はモヤシとアボカドの さっと煮です。
まとめ炊きしておいた大豆も入れました。
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by mitsuritsu | 2006-04-07 19:41 | 今日のご飯
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