長いも煮

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とろろ・酢もの・・と 生で食べることも多いのですが
同じくらい火をとおすことも多い我が家・・。

今日は きざみ昆布と一緒に炊きました。
半分はトロッとやわらかく 残り半分は歯ごたえを
残しました。

主人はトロッと派 私は後者です^^;
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by mitsuritsu | 2006-06-21 00:14 | 今日のご飯
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