鶏肉の行方

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たくさんの骨付き鶏肉を買いました。
タマネギと一緒に 圧力鍋でやわらかく煮込み スープ仕立てにしました。
バリエーションを増やすため 塩・胡椒だけで味をととのえました。


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お供はピーマンの明太子あえです。


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第一弾は ヨーグルトソースでいただきました^^
少しニンニクを効かせた さっぱり味です。
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by mitsuritsu | 2006-09-06 20:50 | 今日のご飯
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