鮭の甘酢あえ

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夏を乗りきるためのアイテム ”酢” です。

玉葱 人参 ピーマン なす・・を 鮭と一緒に
ゴマ油をきかせた甘酢で炒めました。
予め 鮭は下味をつけ 片栗粉をまぶし 食欲そそられる
キツネ色に焼きました。

お口直しは あっさり モヤシのサラダにしました。
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by mitsuritsu | 2005-08-05 22:05 | 今日のご飯
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