中くらいの おかず


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冷蔵庫のおそうじ兼ねての夕食作り・・。

ピーマン肉炒め 
豚薄切り肉入りです。生姜・ニンニクとオイスターソース
の調味ですが あっさり味に仕上げました。

豆腐・水菜のとろみ煮
油揚げも加えて だし煮にしてトロミづけしました。
薄味なので 汁までズズズッーといけます。

キャベツの梅肉あえ
少ししんなりさせたキャベツを 梅肉とダシで
あえた 即席漬けです。

今日の味噌汁は オクラ・納豆入りです。
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by mitsuritsu | 2005-09-18 21:20 | 今日のご飯
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