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アボ炒め


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大好きなアボカド・・。
私は よく炒めものにします^^

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今夜は秋の味覚と一緒です。
いただき物の 丹波の黒豆
いただき物の 栗
さつまいも
おまけの豚肉
・・・わっさわっさと炒めました^^/

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そろったところで いただきます^^
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by mitsuritsu | 2006-10-31 19:46 | 今日のご飯

間引き菜でごはん


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大根の間引き菜をもらったので まぜご飯にしました。

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味噌汁にも少しだけ・・・^^

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小さな小さな大根は サラダに入れました。
ピリリと いい辛味でした・^^・
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by mitsuritsu | 2006-10-30 20:20 | 今日のご飯

肉ろ~~~る

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もやし・ネギを 薄切り肉でクルクル巻きました。
梅肉風味です。


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すいとん入りの味噌汁・・。
キムチを入れて ピリッとさせました。
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by mitsuritsu | 2006-10-26 19:22 | 今日のご飯

秋のグラタン


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グラタン作りました。
サツマイモ・きのこ・・秋の味覚をたっぷり入れました。
おまけで 大根のまびき菜もちらしました^^;

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そろったところで いただきます^^
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by mitsuritsu | 2006-10-25 19:39 | 今日のご飯

我が家にやってきた たまご

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烏骨鶏の玉子・・。
いただきものです ^^
自ら買うことがないもので ついかしこまってしまい
何に使おう????と考えてるうちに・・食べるタイミングを
逃しかけました。

ようやく口に入ったのは 休日の朝食・・。
目玉焼きに姿を変えました^^;
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by mitsuritsu | 2006-10-24 21:28 | 今日のご飯

リクエスト夕食


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少し前から 「食べたいな~」 の催促が・・・。
ししとう使用の ナポリタンです^^

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お供のスープとサラダです。

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毎度 ご飯と一緒に 「いただきます^^/」
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by mitsuritsu | 2006-10-23 19:57 | 今日のご飯

レバー炒め

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今夜はレバー気分^^
レバニラならぬ レバタマを作りました!!
にんにく・ショウガを効かせた オイスター風味です。

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ピーマンのチーズ焼きです。
中にはキムチが入りました。

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あっさり玉子スープとともに いただきます^^
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by mitsuritsu | 2006-10-19 20:26 | 今日のご飯

芋ご飯


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今夜は サツマイモご飯・・・。
今夜の主役です・^^・


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お供に鮭を焼きました。
紫キャベツの甘酢和えを添えです。
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by mitsuritsu | 2006-10-18 21:46 | 今日のご飯

ピーナツ と カレー

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ピーナッツスプラウト・・・。
知人からのいただきものなのですが
存在すら知らず 初めて目にしたものです。
(たしかに よく見ると チラホラ芽が出ているのがわかります^^;)
生食は不可能・・。火をとおさないと食べられないようです。
しかも茹で時間 4~50分もかかるということで
一気に圧力鍋で調理することにしました。

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と言っても ひとつまみの塩と一緒に火をとおしただけです ^^;
少しやわらかい食感の ピーナッツ・・が
できあがりました^^

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2日目のカレーと一緒にいただきました ・^^・
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by mitsuritsu | 2006-10-17 20:08 | 今日のご飯

今月のカレー

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サツマイモたっぷりです。
カレー粉の残が思ったより少なかったので今回は
キムチエキスで辛味を足しました。
私好みの味でした ふふっ^^

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お供のサラダは水菜とセロリの2種です。
ヨーグルトソースでいただきました。

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そろったところで いただきます^^
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by mitsuritsu | 2006-10-16 19:23 | 今日のご飯