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リクエスト夕食

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たまにソース系が恋しくなるようで☆☆ リクエストは
焼きそばでした^^。
もちろん ソース味の・・。
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白ご飯も添えて^^;
そろったところで いただきます・^^・
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by mitsuritsu | 2007-04-27 19:41 | 今日のご飯

春のわらび煮


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義父が自ら 山で採ってきたという ワラビをもらいました^^。
どうしようか??ない知恵しぼって・・・炊くことにしました。
高野豆腐をお供にしました。

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釜揚げと一緒に 「いただきます^^」
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by mitsuritsu | 2007-04-26 20:02 | 今日のご飯

さっと煮

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こんなおかずが好きです^^
水菜とえのき茸と豚肉を さっと煮!!!!

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ひよこ豆のサラダと

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舞茸の素焼きと

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黒豆納豆をお供に・・

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いただきます・^^・
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by mitsuritsu | 2007-04-24 20:58 | 今日のご飯

スープぱすた

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完熟とまとトマトジュースを たくさん購入したので
ラタティユを作りました。
スープ状にしたので そのままスープパスタにしました^^

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おともの 野菜たち

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毎度 ごはんと一緒に いただきます・^^・
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by mitsuritsu | 2007-04-20 22:36 | 今日のご飯

手羽煮

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鶏手羽を圧力鍋で煮込みました。
味は あっさり塩・胡椒です。

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先日の ひじき煮をお供に いただきます。

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おまけの お供^^
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by mitsuritsu | 2007-04-18 19:29 | 今日のご飯

いんげんコトコト煮

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インゲン豆を炊きました。
うまみだしのため 豚肉と油揚げも一緒に入れました。
だしを吸った 油揚げがジューシー^^でした!!

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お供の 酢の物。

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お供の 小うどん。

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温泉玉子を おまけにつけて・・・

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いただきます・^^・
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by mitsuritsu | 2007-04-17 21:01 | 今日のご飯

旬の味覚


愛媛県出身なので 野菜や果物その他もろもろの
産地欄に 愛媛 を見つけると うれしくてつい手にとって
しまいます^^

これも そうっ!!!!

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我が家の副菜たちと一緒に いただきます^^
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by mitsuritsu | 2007-04-16 19:25 | 今日のご飯

今月のカレー

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骨つき肉のカレーにしました。
やわらか~いお肉にしたかったので 最初に圧力鍋に
かけ その後 お鍋でコトコトしました。
野菜はあらみじんで 少しちいさめです。

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みるく味噌
スープと一緒に いただきました^^
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by mitsuritsu | 2007-04-14 21:22 | 今日のご飯

ひじき煮

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生ひじきを買ったので ニンジン・豚肉・糸コンニャクと一緒に
炊きました。

お供は プチ惣菜の集まりです。
ほんの少し残ってた 舞茸を焼き
ほんの少し残ってた 長いもを素焼きし
ほんの少し残ってた キムチと
ほんの少し残ってた ほうれん草のナムル。

いただきます^^
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by mitsuritsu | 2007-04-13 23:48 | 今日のご飯

ネギまぐろ

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マグロを ネギのっけ盛りで いただきました。
シンプルに わさび醤油です。

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お供は レンコンのサラダ・・。
ひき肉とキムチのトッピング!!!

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箸休めも 懲りずにレンコン・・・おかか和えにしました。

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そろったところで いただきます^^
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by mitsuritsu | 2007-04-09 19:42 | 今日のご飯