おいしくなーれ

いもつる～

義父の畑でとってきた　サツマイモのツル・・。
自分で調理するのは　初めてだったので
義母に　教わりました　＾＾
スジをとって　あくとりして　甘辛煮　!!

レンコン団子を作りました。
切り昆布・コーンも入れて　食感をだしました。
揚げ焼きしたあと　とろみダシをかけました。
さいごは　たっぷりの大根葉～～　＾＾

そろったところで　いただきます　・＾＾・

小鍋

急激な夜の冷え込みにビックリ!!です　。
こんな日は　お鍋などいいのでしょうが
私の勝手で　それは叶わず・・・　--；

すいとん入りのキムチ味噌汁を　具沢山で
鍋気分を味わいました　＾＾
熱いところを　フーフーしながら　・・・

いただきます　・＾＾・

気持ち ハローウィン

高野豆腐を炊きました　＾＾
それから　かぼちゃ餡をつめました。
少し食感を楽しむため　雑穀入りです。
最後に　とろ～みをかけました　＾＾

にんじんサラダを添えて・・

そろったところで　いただきます　・＾＾・

10月末にて　＾＾；

大根葉 定

まびき菜は　まだまだ続きます　＾＾；
この日は　長芋と一緒に　さっ・・と炒めました。
常備の肉味噌で　味をととのえていただきました。

にゅう麺のトッピングにも登場　＾＾　。
最後に　ごま油をタ～ラリ。

いただきます　・＾＾・

ある日のランチ

冷蔵庫のお掃除もかねて・・・
トマトベースのパスタを作りました　＾＾
玉葱・ナス・ネギ・豆・・・・たくさん入りました。
　
ドライトマトで甘みを出して　ニンニクで少しパンチを
きかせました　・＾＾・



いただきます　・＾＾・